• ChakanaVibes
    • Centrul ChakanaVibes
    • Servicii terapeutice
    • Servicii pentru terapeuți
  • Evenimente
  • CONTACT
Chakana Vibes
  • Energie & Vindecare
    • Yin & Yang
    • Puterea personală
    • Fricile, depresia și anxietatea
    • Iertare. Vinovăție. Suferință.
  • Terapii alternative
    • Chakre. Corpul energetic.
    • Terapii și sisteme de cunoaștere
    • Constelații familiale
    • Meditații & ritualuri
    • Dicționar spiritual
  • Rugăciuni & Acatiste
    • Ajutor pentru toate …
    • Iertare & Pace
    • Copii. Părinți. Familie.
    • Sănătate
    • Mulțumire. Recunoștință. Smerenie
    • Zile & Sărbători
  • Mama Pământ
    • Cristale
    • Plante
  • Lumea nevăzută
  • Editoriale
  • Bijuterii
    • Brățări și coliere personalizate
    • Puterea lui 1 – Brățări cu cristale naturale
    • Coliere cu cristale naturale
    • Brățări pentru bărbați
No Result
View All Result
  • Energie & Vindecare
    • Yin & Yang
    • Puterea personală
    • Fricile, depresia și anxietatea
    • Iertare. Vinovăție. Suferință.
  • Terapii alternative
    • Chakre. Corpul energetic.
    • Terapii și sisteme de cunoaștere
    • Constelații familiale
    • Meditații & ritualuri
    • Dicționar spiritual
  • Rugăciuni & Acatiste
    • Ajutor pentru toate …
    • Iertare & Pace
    • Copii. Părinți. Familie.
    • Sănătate
    • Mulțumire. Recunoștință. Smerenie
    • Zile & Sărbători
  • Mama Pământ
    • Cristale
    • Plante
  • Lumea nevăzută
  • Editoriale
  • Bijuterii
    • Brățări și coliere personalizate
    • Puterea lui 1 – Brățări cu cristale naturale
    • Coliere cu cristale naturale
    • Brățări pentru bărbați
No Result
View All Result
ChakanaVibes Healing Therapies
No Result
View All Result
Home Terapii alternative Dicționar spiritual

Covasa

Băutura ritualică care oferă protecție oamenilor și animalelor.

Redacția ChakanaVibesbyRedacția ChakanaVibes
9 mai 2023 - Updated on 17 iunie 2023
in Dicționar spiritual
Reading Time: 2 mins read
0
Mălaiul, ingredient principal al covasei

Mălaiul, ingredient principal al covasei

18
SHARES
167
VIEWS
Share on Facebook

În tradiția populară românească, covasa este o băutură fermentată ritualică, fundamental legată de tradițiile asociate Sfântului Andrei. Această băutură, preparată din mălai și faină, sau din mălai de porumb, sau din mei, oferă protecție oamenilor și animalelor.

Covasa se consumă la Sântandrei sau la Ovidenie (21 noiembrie), mai ales în zona de est a țării. Gustul covasei este dulce-acrișor, asemănător cu cel de bragă. Băutura preparată în casă se împarte vecinilor în oale, pentru ca vacile să dea lapte mult, bun și smântos. În Moldova se consideră că fiecare om este dator să consume covasă de Sfântul Andrei, ca să fie ferit de strigoi.

Cum se prepară covasa

Această rețetă pe care o redăm aici este preluată și adaptată după aceea lăsată de folcoristul Mihai Lupescu în cartea Din bucataria taranului roman (Editura Paideiea, Colecția: Restitutio; București, 2000)

  • Ingrediente: 3-4 pumni de mălai (un pumn înseamnă cât se ia cu ambele palme făcute căuș), 1 pumn de făina de grâu , puțin borș, 20 l apă caldă;
  • Mod de preparare: Printr-o sită deasă se cerne bine mălaiul într-o putină de aproximativ 20-30 litri și se  amestecă cu un pumn de făină de grâu; apoi se face un cuib în el și aici se pune puțin borș. Treptat se adaugă apa fierbite în timp ce se amestecă continuu cu făcălețul întreaga compoziție până când aceasta devine vâscoasă, asemenea unui terci.  Această compoziție se lasă apoi aproximativ 5-6 ore la căldură ca să ajungă să fermenteze. Apoi se fierbe într-un ceaun la foc potrivit, până se mai îngroașă.

Sfatul bucătarului: Este de preferat ca această compoziție s-o pregătești de cu seară, se lasă 5-6 ore la fermentat, iar apoi se pune la fiert dimineața. 

Lecturi recomandate 

  • Practici și ritualuri de protecție pentru casă și animale de ziua Sfântului Andrei
  • Noaptea Sfântului Andrei – tradiții și superstiții
  • Rugăciune pentru sănătate și protecție către Sf. Andrei
  • Acatistul Sf. Ap. Andrei după Pr. Arh. Ilie Cleopa
Tags: băutură tradiționalăbragăcovasaprotectieSf. Andrei
Share7Tweet5Share1SendShareSendShare
Advertisement Banner
Previous Post

Mezuza

Next Post

Turcoazul – cristalul păcii și echilibrului interior

Redacția ChakanaVibes

Redacția ChakanaVibes

Articole din aceeași CATEGORIE

mezuza

Mezuza

byAna Maria Bogdan
8 mai 2023 - Updated on 17 iunie 2023
0
178

Mezuza, simbol și declarație publică a identității și credinței evreiești.

chakră

Chakra

byRedacția ChakanaVibes
7 mai 2023 - Updated on 17 iunie 2023
0
128

Chakra este centrul energetic care se poziționează de-a lungul întregului corpului, prin intermediul căreia acestora circulă energia (lumina).

Load More

Find by Categories

  • Ajutor (25)
  • Chakre. Corpul energetic. (8)
  • Constelații (6)
  • Copii. Părinți. Familie. (7)
  • Cristale (28)
  • Dicționar spiritual (3)
  • Editoriale (15)
  • Energie & Vindecare (31)
  • Fricile, depresia și anxietatea (2)
  • Lumea nevăzută (31)
  • Mama Pământ (34)
  • Meditații & ritualuri (8)
  • Mulțumire. Recunoștință. Smerenie (7)
  • Plante (7)
  • Puterea personală (3)
  • Recomandări (19)
  • Rugăciuni & Acatiste (51)
  • Rugăciuni pentru iertarea de sine și a aproapelui, liniște sufletească și pace (7)
  • Sănătate (4)
  • Terapii alternative (27)
  • Terapii și sisteme de cunoaștere (18)
  • Yin & Yang (20)
  • Zile & Sărbători (12)

Find by Topics

Adrian Constantinescu All Love / Seichim/ SKHM Cea care Știe Chakra Coroana Chakra Inimii chakre Cheile Genelor Constelații Constelații Familiale Constelații Sistemice curs online Divinul Feminin Ema Condurache energia All Love energia feminina energia feminina femei Femeia Interioară feminitate feminitate iubire La Que Sabe Laura Mihaela Liciu Loredana Caradimu Maica Domnului Mama Pământ meditatie meditații meditații All Love Oana Silvia Filip Patrick Zeigler Petruta Didoiu Spataru Romania rugaciune rugăciune de ajutor rugăciunile zilelor seară de meditații Seichim Seichim Sfantul Andrei SKHM suflet Trezirea Inimii Iluminate vindecare vindecarea sufletului

ChakanaVibes

Împărtășim cu tine informații și experiențe care te susțin pe calea vindecării și transformării de sine. Alege ceea ce simți că servește binelui tău suprem și folosește! Manifestă Maestrul care ești!

Cele mai citite articole

  • Rugăciune de iertare pentru neam

    Rugăciune de iertare pentru neam

    247 shares
    Share 99 Tweet 62
  • Rugăciune către Sf. Arhanghel Gavriil

    56 shares
    Share 22 Tweet 14
  • 5 rugăciuni pentru liniște sufletească

    102 shares
    Share 41 Tweet 26
  • Contemplarea celor 12 Nopți Sfinte

    403 shares
    Share 161 Tweet 101
  • Rugăciune la vreme de necaz şi de întristare

    71 shares
    Share 28 Tweet 18
Constelații Familiale (Noiembrie 2024)

Caut informații despre …

No Result
View All Result

Inițiative care ne plac

Ne bucurăm de fiecare dată și onorăm oamenii frumoși care aduc lumină, bucurie și inspirație prin ceea ce fac:

  • iscodescu.ro
  • azariada.ro 
  • petsofchampions.com
  • Termeni & Condiții
  • Confidențialitate
  • Cookies
  • CONTACT

© 2016-2024 Ana-Maria Bogdan | Toate drepturile rezervate. | Materialele publicate pe acest site pot fi preluate parțial în limita a 250 de semne, cu precizarea sursei și link activ. Nu pot fi reproduse integral articolele purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul prealabil scris al proprietarului.

No Result
View All Result
  • Energie & Vindecare
    • Fricile, depresia și anxietatea
    • Iertare. Vinovăție. Suferință.
    • Puterea personală
    • Yin & Yang
  • Lumea nevăzută
  • Mama Pământ
    • Cristale
    • Plante
  • Rugăciuni & Acatiste
    • Ajutor
    • Copii. Părinți. Familie.
    • Rugăciuni pentru iertarea de sine și a aproapelui, liniște sufletească și pace
    • Mulțumire. Recunoștință. Smerenie
    • Sănătate
    • Zile & Sărbători
  • Terapii alternative
    • Chakre. Corpul energetic.
    • Constelații
    • Dicționar spiritual
    • Terapii și sisteme de cunoaștere
  • Editoriale
  • Centrul ChakanaVibes
    • Servicii terapeutice
    • Servicii de marketing & digital pentru terapeuți
    • Cine suntem
  • Evenimente
  • Bijuterii ChakanaVibes
    • Colecțiile noastre
    • Brățări și coliere personalizate
    • Puterea lui 1 – Brățări cu cristale naturale
    • Coliere cu cristale naturale
    • Brățări pentru bărbați
  • CONTACT
  • English version

© 2016-2024 Ana-Maria Bogdan | Toate drepturile rezervate. | Materialele publicate pe acest site pot fi preluate parțial în limita a 250 de semne, cu precizarea sursei și link activ. Nu pot fi reproduse integral articolele purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul prealabil scris al proprietarului.